牛肉可以和天麻一起燉嗎

材料:

牛肉1000克，葱40克，薑片30克，天麻30克，紅棗25克，鹽2匙，米酒3大匙。

做法:1.把牛肉切塊後用清水洗淨，再用滾水汆燙約1分鐘後撈起過冷水備用。

2、取一砂鍋，將葱切段，與薑片一起放入砂鍋中，然後放入牛肉塊，紅棗，米酒，加水九分滿後開火煮滾，等大滾後轉小火併蓋上鍋蓋燜煮45分鐘。

3、燜煮45分鐘後加入天麻和鹽再煮10分鐘即可。