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上海十大名小吃有哪些

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上海十大名小吃有哪些

1、生煎饅頭。上海生煎包可以説是土生土長的上海點心,據説已有上百年的歷史。

2、南翔小籠。因其形態小巧,皮薄呈半透明狀,以特製的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。

3、上海醬鴨。鴨肉鮮嫩,鹹甜適中,香濃味醇,色澤紅亮。

4、鮮肉月餅。皮很酥脆,裏面的肉鮮美十足。

5、四喜烤麩。因為名字喜氣,所以年菜之必上。

6、鴿蛋圓子。鴿蛋圓子的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於甜味。

7、油墩子。是上海的街頭小吃。現在非常少見。

8、蟹殼黃。因其形圓色黃似蟹殼而得名。

9、擂沙圓。是上海市喬家柵點心店的漢族傳統名點之一。

10、排骨年糕。是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃。

標籤:小吃 上海