中午吃啥飯簡單又好吃

中午可以吃揚州蛋炒飯、青紅椒炒牛肉、西紅柿雞蛋面等，以揚州蛋炒飯為例，共分為5個步驟，以下是做揚州蛋炒飯的詳細操作：

操作/步驟

1、火腿腸、黃瓜切丁

將火腿腸、黃瓜切丁。

2、蛋皮切碎

將蛋皮切碎。

3、油温6-7成熱放雞蛋

不粘鍋放油，油温6-7成熱放入打散的雞蛋。

4、放入大米及食材

趁蛋液沒有凝固馬上放入大米翻炒均勻，再加入黃瓜丁、火腿腸丁、蛋皮碎。

5、翻炒2分鐘放調料

翻炒2分鐘放鹽、蠔油翻炒提鮮即可。