萊陽梨也叫雪梨嗎
經驗2.07W
萊陽梨不叫雪梨。
萊陽梨:亦稱茌梨,因產地萊陽而得名,在萊陽已有三百多年的栽培歷史,是膠東名果中的“長者”,萊陽梨皮呈黃綠色,粗糙而有褐色鏽斑,果形頭粗尾細,萼部凹入,表面上並不美觀,但去皮後擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉質細嫩,汁水豐富,甘甜如飴,口感清脆香甜,有獨特的風味,是梨中的上品。
雪梨:肉嫩白如雪稱為雪梨,主產地四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名,安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名,味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。
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