雪梨和皇冠梨一樣嗎
不一樣。二者不屬於同一品種。皇冠梨外形很像蘋果,所以又叫蘋果梨,是薔薇目薔薇科植物的一種。喬木高達5-8米,樹冠開展;小枝粗壯,二年生枝紫褐色,具稀疏皮孔;冬芽卵形,暗紫色;花期4月,果期8-9月。成熟的果實外表呈黃色,表面比較光潔,果點也比較小,味道酸甜。產河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海。適宜生長在乾旱寒冷的地區或山坡陽處。
雪梨肉嫩白如雪故稱,是一種常見的水果,果皮相對而言要粗糙的多,果點也稍大一些,口感也比較一般,但營養價值很高,喜光喜温,為喜光果樹,年需日照在1600-1700小時之間,對土壤的適應性強,以土層深厚,土質疏鬆,透水和保水性能好,地下水位低的沙質壤土最為適宜。四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。
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