什麼叫限制酶切割位點

基因工程中的構建基因表達載體需用到限制酶和DNA連接酶，限制酶會識別限制酶切割位點(即某個DNA序列，如AACC--TTGG，當然，不同的限制酶作用位點不一)，限制酶能將磷酸二酯鍵切斷，不是隨便切斷，而是特定的。