醬油中常使用的防腐劑是什麼
1、苯甲酸及苯甲酸鈉:在酸性環境中對多種微生物有抑制作用,其溶解性好,毒性低
2、山梨酸及其鉀鹽:對黴菌、酵母和需氧菌均有抑制作作用,幾乎沒有毒性。
3、雙乙酸鈉:是黴菌和細菌的高效抑制劑,它通過滲透於微生物的細胞壁,干擾細胞內各種酶體系而產生作用。
4、對羥基苯甲酸酯類:對細菌、酵母、黴菌都有抗菌作用,防腐持續性強,化學性質穩定,毒性低。
5、丁香、甘草、迷迭香:對食品常見的污染菌有抑菌作用,應用於醬油保存防黴,同時也賦予醬油特殊的香味。
6、脱氫醋酸鈉:是國家批准確認的新開發的一種廣譜類抑菌力極強的食品防腐劑,對黴菌、酵母菌、細菌均有較強的抑制力。
7、乳酸鏈球菌素:能有效抑制醬油中的腐敗細菌,保持醬油原有的營養成分、風味、色澤,延長保存期。
8、維生素K3:對酵母、麴黴、青黴及絲狀菌都有防腐作用,使用簡單。
-
五雷轟頂打一生肖
五雷轟頂是生肖龍。一般打雷都會伴隨着下雨,而古代司掌雨水的是龍,因此五雷轟頂是生肖龍。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份年號,都是龍年。...
-
奔車朽索打一生肖
奔車朽索打一生肖是馬。奔車朽索意思是用已腐朽的繩子去拉奔馳的車輛,而在過去,馬常被用來拉車,因此打一生肖是馬。馬是十二生肖中的第七位,屬馬人是午火,個性開朗、浪漫熱情、善於辭令且有爽朗樂天的人生觀。做事積極,有不服人的氣概,交友廣闊,與他人相處融洽。...
-
生來的近義詞是什麼
生來的近義詞是:生就、天分、從來、出生等。生來的意思是從小時候起。需要注意的是,有些近義詞的用法和語境有所不同,需要根據具體情況選擇使用哪個近義詞,以避免使用不恰當或引起歧義的情況。...
-
啞奴在哪個平台看
啞奴在快看漫畫平台看。《啞奴》是根據羌塘所著同名小説改編的漫畫作品,該作品於2020年2月9日在快看漫畫平台獨家連載。快看同名漫畫改編視頻漫劇於2021年5月15日上線,每週週二18:00更新。變態蠻霸王爺和軟弱代嫁啞奴,鎮北王看上沈知府家的千金,要納她為妾。沈知府...