湖州有什麼特產

湖州特產如下：

太湖百合：太湖百合個大肉肥，具有芳香微苦的特點，含有豐富的蛋白質、糖、礦物質以及維生素，可鮮食，是夏季的清涼飲料，也可加工成百合幹、百合粉及百合罐頭等；長興紫筍茶：湖州是我國古老的茶葉產區和茶文化發源地，世界上第一部茶葉專著茶經，就是唐陸羽隱居湖州苕溪時所著，顧渚山紫筍茶芽色帶紫，芽形如筍，葉底肥壯成朵，茶汁碧綠如茵蘭香撲鼻甘味生津，茶性温和，提神配目，由於紫筍茶品質特佳，被列為上貢珍品；長興板粟：長興板栗歷史悠久，明朝時已作為貢品，長興板栗品質優良，以油光慄、馬齒青、大紅袍、魁慄、茶果慄等品種最佳。