馬鈴薯怎麼燒好吃

紅燒馬鈴薯做法如下：

1、將馬鈴薯去皮洗淨、斜切成小塊，葱切段，薑切片；

2、鍋內倒油燒熱，加入葱段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開後放入馬鈴薯塊；

3、待馬鈴薯軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，即可出鍋。