亞硫酸為什麼能使品紅褪色

二氧化硫是由於加合反應使其褪色，二氧化硫和品紅重某種物質進行反應生成而生成無色化合物使其褪色，這種無色化合物不穩定，遇熱後分解，使有色物質恢復原來的顏色。

亞硫酸，無色透明液體，具有二氧化硫的窒息氣味，易分解；溶於水；主要用途：用作分析試劑、還原劑及防腐劑。健康危害：對眼睛、皮膚、粘膜和呼吸道有強烈的刺激作用。吸入後可因喉、支氣管的痙攣、水腫、炎症、化學性肺炎、肺水腫而致死。中毒表現有燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、噁心和嘔吐。