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糖蛋白的組成成分

經驗1.85W

糖蛋白的組成成分

糖蛋白是分支的寡糖鏈與多肽鏈共價相連所構成的複合糖,主鏈較短,在大多數情況下,糖的含量小於蛋白質。同時,糖蛋白還是一種結合蛋白質,糖蛋白是由短的寡糖鏈與蛋白質共價相連構成的分子,糖鏈作為綴合蛋白質的輔基。在糖蛋白中,糖的組成常比較複雜,有甘露糖、半乳糖、巖藻糖、葡糖胺、半乳糖胺、唾液酸等。

標籤:糖蛋白