番薯可以生吃嗎

過度食用會引起腹脹，適度生食有益身體：

1、適度食用有輔助降血壓的作用，因為生吃紅薯時可以讓身體吸收到大量的鉀元素，這種物質進入人體以後會促進身體血液中鈉的排出，而鈉含量過高，是人們血壓升高的重要原因。它的含量減少以後，身體的血壓就會自然下降。

2、適度食用可以起到減肥的作用，因為紅薯本身就是一種低熱量的食物，它生吃以後會讓人類飽腹感更加明顯，同時紅薯也是一種低熱能的食品，它裏面的膳食纖維還能軟化大便，吸附人身中的油脂。