水的定壓比熱容是多少

水的定壓比熱容是4.2*10^3焦/千克·攝氏度，水的汽化熱為40.8千焦/摩爾，相當於2260千焦/千克，一個大氣壓的飽和水蒸汽(約99.63℃)定壓比熱容是1.525KJ/Kg·K。

在壓強不變的情況下，單位質量的某種物質温度升高1K所需吸收的熱量，叫做該種物質的定壓比熱容，用符號Cp表示，國際制單位是：J/(kg·K)。對於同種氣體，定壓比熱容一般比定容比熱容大。