苯甲酸鈉的使用方法

苯甲酸鈉一般用量為0.1到0.25g，分子量為144、11。

性質:白色結晶形粉末或雪片亦或顆粒。在空氣中穩定，極易溶於水乙醇，1g鈉鹽相當於苯甲酸0.847g。

用 途：

1、苯甲酸鈉為優良的食品防腐劑，可用於各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等效果優良;

2、可用於醫藥工業各種藥品的防腐;

3、用於牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐;

4、汽車防凍液、鋼鐵防鏽及有機合成材料。