乙烯利催熟的柿子可以食用嘛
可以,柿子着色時,用0.05-0.1%乙烯利溶液,加0.2%的洗衣粉作展着劑,噴至柿果潮潤,3-5天即成熟。用此法處理一般可提前20-30天採收。或在採摘後,連筐帶果在上述溶液中浸3分鐘,3-10天可脱澀。此法處理後的果體較軟,風味較好,對人體沒有較大影響,是目前較為普遍使用的催熟方法。
一般人工催熟常用的催熟劑是乙烯利。乙烯利是一種化學有機化合物,純品為白色針狀結晶,工業品為淡棕色液體。乙烯利水劑是一種低毒激素類催熟農藥,是優質高效植物生長調節劑,具有促進果實成熟,調節性別轉化等效應。根據我國《食品安全國家標準》規定,乙烯利在西紅柿、熱帶及亞熱帶水果中的最大殘留量為2毫克/千克。
使用乙烯利催熟是利用其溶水後散發的乙烯氣體催熟,並誘導柿子本身的內源乙烯,使柿子自身快速產生乙烯氣體,加速自熟。乙烯利催熟技術是科學和安全的,適量使用是不會對人體健康產生危害的。
-
爬蚱怎麼炒
準備食材:爬蚱300克、生薑5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒鹽少許、麻辣鮮5克、孜然2克、香油2克、料酒少許、葱花10克。爬蚱清洗乾淨,涼幹。炸至全熟至香,撈出。鍋內放油,放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料裝盤即可。爬蚱:別名蚱蟬、黑蟬等,是蟬科昆蟲的代表種。...
-
薏仁粉怎麼吃
用料:紅豆粉、薏仁粉100g、全麥粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、雞蛋2個、橄欖油適量、食鹽適量、調和油適量、泡打粉2小勺。做法:1、準備好紅豆粉,薏仁粉,全麥粉。2、準備好可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉。3、將紅豆粉,薏仁粉,全麥粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉,混...
-
怎麼做生蠔
生蠔洗淨,用刷子刷乾淨備用。切一點生薑跟葱段,先在蒸盤上灑上一點葱段,然後把洗乾淨的生蠔放進去,把鍋裏放滿生蠔,然後灑上生薑、葱段跟胡椒粒。蓋上蓋子開大火蒸8分鐘右後打開蓋子稍微放涼一下。碗裏放大蒜、辣椒跟葱花,然後淋上熱油,加一點生抽。把放涼的生蠔打開殼...
-
巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...