紅酒杯怎麼拿
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盛紅酒的酒杯,杯角較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯腳,喝時拿近杯身,手的温度有助紅酒釋放其香味。敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶着杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接。
由於紅酒的適飲温度在12-18度,因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到被肚,而更講究的專業拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒過快。拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點就是要握住酒杯底部的細長把,而就不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分。
標籤:酒杯
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