海鮮和蒜一起吃會起反應嗎
海產品性味寒涼,蒜性熱,與海產品同食可中和寒性,以防身體不適。
生蒜、食醋本身有着很好的殺菌作用,對於海產品中的一些殘留的有害細菌也起到了一定的殺除作用。
吃海鮮注意事項:
1、多喝含蛋白質的飲料
吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂,或椰汁、杏仁露等蛋白類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質,還是海鮮營養的有益補充。
2、放點葱姜解解寒
吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸,搭配點葱姜和醋能去掉海鮮的腥味,大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配着吃可以去除海鮮的寒氣。
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