花菜可以炒牛肉嗎

可以，花菜可以為人體補充維生素，牛肉可以為人體提供熱量，二者結合有利於人體健康；

花菜炒牛肉所需材料有牛肉、花菜、番茄、以及各種佐料，做法如下：

1、 將牛肉切小塊，花菜撕小朵，番茄切塊備用；

2、花菜用鹽水浸泡20分鐘後，切成小段，鍋中沸水中小焯，撈出瀝水；

3、牛肉番茄同下油鍋翻炒，番茄炒出濃汁；

4、花菜和切好的胡蘿蔔同倒入鍋中，另將幹辣椒也放至鍋中；

5、先大火，加入少許醬油後，小火，起鍋前稍放入少許鹽，盛出即可。