泡芙怎麼延長保質期

兩種泡芙延長保質期的方法：

餡料的泡芙，放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常温下不能保存到第二天的，第二天就會變味；但是可以密封紮好，放在冰箱裏冷藏保存，能保存一天左右，要儘快吃完，放入冰箱保存過的泡芙不脆，變硬。灌餡料的泡芙，烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以保存1個星期左右。吃之前先從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3至5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。