牛為什麼被稱為反芻動物

牛被稱為是反芻動物，是因為它會將胃裏的食物返回到嘴裏，在經過發酵、粗嚼、細嚼後才能充分消化，這種現象就被稱為是反芻動物。牛是有四個胃的，第一胃是瘤胃，第二個胃是蜂巢胃，第三個胃是重瓣胃，第四個胃是胃皺胃，在一步一步之後牛吃進去的草才能被吸收和消化。

牛(Bovini)，是牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數56的野牛和60對黃牛，58染色體的大額牛，雜交有可育後代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位(絲粒融合)改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和犛牛)。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。