松樹下的蘑菇哪種能吃
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松樹下的蘑菇有鬆菇、松樹菌能吃,看蘑菇的顏色是否鮮豔,看蘑菇的分泌物是否稠濃,看蘑菇的生長地帶或聞氣味、用水煮等。因為毒蘑菇的種類非常多,有些毒蘑菇與普通蘑菇基本上沒有區別。
1、鬆菇,除具備一般蘑菇生長條件外,還必須與松樹生長在一起,與松樹根共生。
2、松樹菌,是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品。
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