怎樣存放板栗才不會長蟲
1、原裝刺袍保存。板栗外表都有一層全是刺的保護殼,在板栗沒從殼裏脱落時,平鋪保存,不要堆放,就算刺袍張口了也可以沒關係,這樣可以保存30天左右。
2、通風透涼保存法。板栗脱殼本身還在進行各種生命反應,還是活的,會進行呼吸。將板栗平鋪在水泥地或者竹製品上面,存放在陰暗通風的地方,可以30天以上!
3、沙土儲藏法。將板栗裝入麻布袋子裏,上邊鋪上一層稻草,然後覆蓋上約20cm厚的沙子,可以長期存放。
4、冰箱冷藏法。將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,剝掉板栗殼,裝進保鮮袋把口紮上後,放入冰箱冷藏,這樣也可以提高保存的時間,注意板栗必須要去掉殼放入冰箱保存,否則板栗殼容易發黴。
5、瓦缸存儲法。將板栗風乾一天後放入瓦缸中,其中瓦崗下方墊入5cm厚的乾燥稻草,板栗最多裝入缸口8成處,剩餘空間塞滿乾燥稻草。將缸放在乾燥的木頭上或者懸空架子上。這樣也可以保存很長時間。
6、水煮晾曬半乾保存法
將板栗放入沸水中煮5分鐘,然後去除瀝水乾,放在陽光下風乾2天,入口可以咬動就可,將板栗裝入布袋懸掛在高處通風處,可以長期保存。風乾時間不宜過長。
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