龍裏魚的做法 小孩子最愛吃的哦

1、龍利魚片切成薄片，越薄越好，抓澱粉和鹽，酒醃上

2、鍋內倒入油，炒幹辣椒，花椒

3、炒熱後，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫縣豆瓣和水，燒開，放點鹽

4、把魚片放進去，煮至魚片熟

5、準備豆芽和白菜，過水，放到大盆裏

6、把煮好的魚片整鍋澆在豆芽和白菜上

7、另起鍋，熱油，當油熱到冒煙時，關火，把油和剩下的辣椒花椒統一澆在大盆上

8、加上小葱或香菜點綴