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成長奶粉衝起來會像米糊正常嗎

成長奶粉衝起來會像米糊正常嗎

成長奶粉衝起來像米糊是正常的,出現這種情況主要是衝調方法不正確。高温衝調奶粉可能引起奶粉蛋白變性沉澱等,引起速溶性差、掛壁、瓶底白點等現象;過低的温度衝調奶粉也易導致奶粉速溶性差。此外,奶粉衝起來像米糊也有可能是奶粉沒有充分溶解,建議多搖幾下,直到奶粉稀釋完全即可。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。

標籤:奶粉 成長