如何去除豬蹄上的毛

去除豬蹄上的毛的方法是：首先將松香在鍋里加熱使之融化，然後趁熱將其倒於豬蹄之上，待其凝固後直接揭下即可，此時豬蹄上的毛便可隨着松香被拔下來。

豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法，它還含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。