烤蛋糕沒有模具用什麼代替
烤蛋糕沒有模具的話可以用紙杯代替,我們只需要將雞蛋黃、糖、黃油、純牛奶以及過篩的低筋麪粉混合在一起充分攪拌均勻,然後用打蛋器將蛋清打發,最後把它們混合均勻並倒入紙杯中,放到烤箱裏面進行烤制即可。
用什麼可以代替蛋糕模具對於很多喜好烹飪的人來説,特別喜歡在家制作烤蛋糕這種食物,不過在烤的時候一般都是要用到模具的,如果我們在製作烤蛋糕的時候沒有模具的話,是可以用紙杯來代替模具的,這樣就可以把調製好的蛋糕糊倒入紙杯中製成杯子蛋糕了。
這種蛋糕的做法非常簡單,首先我們準備好才來,然後吃依次把雞蛋黃、糖、黃油、純牛奶放入同一個容器中,然後再往蛋液中篩入適量的低筋麪粉,用筷子攪拌均勻。
接着用打蛋器將蛋清打發,並分三次往蛋清中加入適量的糖,最後我們就要把打發的蛋清和調製好的麪糊混合在一起,再適當的攪拌一下,然後將它倒入紙杯中,再放到烤箱裏面進行烤制就可以了,味道同樣非常綿軟可口。
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