很小很小的土豆學名叫什麼

山藥豆，形狀類似小馬鈴薯，學名零餘子，是薯蕷科植物山藥秧子葉液間長出的種子，可以種植，可以放到飯裏煮熟了吃，藥用價值與山藥相當，味道不錯。山藥豆和山藥是同一植物所生，具有較高的營養價值。純綠色食品，與野生山藥有同等的藥用價值。它的品質優良，口感滑潤有面，香味醇厚。燉魚燉肉、煮熟後炒雞均為配菜佳品，用山藥豆做成丸子更佳。