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糖水山楂罐頭如何排氣密封

經驗1.4W

糖水山楂罐頭如何排氣密封

利用排氣箱加熱排氣。排氣温度95 ~ 100,時間10 ~ 15 分鐘,使罐內中心温度達75°C以上。若用抽空,真空度為53. 3 ~ 66.7千帕。