喝豆漿要不要加糖

喝豆漿的時候放不放糖是隨個人口味而決定的，一般大家都最喜歡放糖，選擇放白糖的比較多。其實，在豆漿中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。

正確的加糖方法是，豆漿煮好後，倒入碗中或杯中，當碗或杯不燙手時加糖最好。如果煮的時候放糖，豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應，生成果糖基氨基酸，這是一種有害物質，對孩子尤其不利。