喝茶時吃什麼點心比較好

喝茶時吃的比較好的點心：綠豆茸餡餅、椰餅、綠豆糕、蛋糕、蜂糕；

其中綠豆糕的做法：

食材：綠豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、細砂糖10克；

1、將綠豆洗淨，放在適量水中浸泡過夜；

2、第二天可看到綠豆已經有些脹發，部分皮已經被脹破；

3、抓起一把綠豆，用雙手輕搓；

4、在摩擦力的作用下會使得綠豆皮脱落，過水沖洗掉脱落的綠豆皮，可以看到部分綠豆已經脱皮乾淨；

5、將綠豆繼續揉搓，過水，如此操作幾遍後，多數綠豆都脱掉豆皮，剩餘少許未脱落的可以手動摘除掉；

6、將脱好皮的綠豆放在蒸鍋上，大火蒸約15分鐘，蒸熟後晾涼；

7、取網篩置於小盆上，放入適量蒸熟的綠豆，用勺子碾壓過篩，過篩好的綠豆蓉非常細膩；

8、向綠豆蓉中加入蜂蜜、淡奶油和糖；

9、攪勻後捏成團；

10、稱取60克綠豆蓉揉成圓球狀，裝入模具；

11、倒扣在盤子中，按壓出形狀後提起模具即可。