靈芝煲湯的做法
1、靈芝花膠燉湯,靈芝,花膠取25至35克,花膠冷水泡發,滾水焯燙切段,豬骨焯水,放入紅棗,桂圓,豬骨,姜,隔水燉3小時,放入少許鹽調味即可。
2、靈芝白山藥湯,將適量白山藥洗淨,去皮切塊備用,將備好的靈芝和白山藥放入鍋中,加適量水,大火煮開後調至小火繼續煮至白山藥熟透,湯汁成紅色後可起鍋食用。
3、人蔘靈芝燉五花肉,取適量人蔘,五花肉,靈芝,紅棗,黃芪,枸杞,將所有材料洗淨放入燉盅,文火燉三個小時,出鍋前放入少許鹽調味即可。
4、老母雞靈芝湯,母雞半隻約1200克,靈芝50克,小紅棗6個,黨蔘10克,姜3片,清水1升,油鹽適量,洗淨所有材料,放入高壓鍋,調至煲湯檔,時長約1小時,加入適量油鹽調味即可。
5、黃芪靈芝瘦肉湯,豬肉250克,黃芪30克,靈芝片30克,紅棗10粒,鹽適量,豬肉洗淨後切塊,將所有原料放入電砂煲中,加入清水1升,時長約2個小時,加入適量鹽調味即可。
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