清酒多少度

日本法律規定清酒的酒精度只能在15°－16°上下，醇香入口，略飲會有益身心，舒筋活絡，美顏壯陽。日本清酒，是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常説，清酒是神的恩賜。

1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。著名的清酒廠大多集中在關西的神户和京都附近。其中神户與西宮號稱日本的第一酒鄉，世稱灘五鄉。每年出貨量佔據日本全國清酒產量的三成左右。排在"灘五鄉"之後的便是京都的伏見區。