大紅袍屬於涼性茶嗎
經驗2.93W
大紅袍茶,温而不寒且不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲後齒頰留香,經久不退。大紅袍的品質特徵是,外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。
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