燉雞可以放紅豆薏仁嗎

紅豆薏仁燉雞的做法如下：

一、食材：瘦雞1只，薏米50克，紅豆30克，天門冬7克，冬菇3個，白菜、精鹽各適量；

二、具體步驟：

冬菇、薏米與紅豆預先浸上一夜，洗淨；冬菇浸軟後洗淨去蒂。白菜洗淨；雞去毛洗淨，從雞背剖開，取出內臟後，放入沸水中焯一下，取出置於清水中衝淨；將雞放入較大的燉鍋內，注入適量沸水，燉1小時；然後放入冬菇、薏米及天門冬，再燉約1小時；放入白菜，加精鹽調味後，再燉一會即成。