黃豆芽的熱量是多少

黃豆芽的熱量以100克可食部分計是44大卡，約184千焦。每100克黃豆芽的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之一。

黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經，具有清熱利濕功效。