梅豆怎麼炒

1、新鮮的梅豆洗淨、去除兩邊的筋絲；

2、把梅豆用斜刀法片成片；

3、紅椒、葱、姜洗淨；

4、然後薑切片、紅椒切片；

5、炒鍋上火、放低油燒熱下入葱薑片爆香；

6、倒入梅豆，紅椒大火快炒一分鐘，調味，再炒一分鐘就可以了。