正山小種可以做奶茶嗎

正山小種可以做奶茶。做奶茶時，先準備正山小種10克、純牛奶500ml、白糖適量，在鍋中加白糖，小火煮至焦色，再加入牛奶和茶葉，小火煮沸，用木棍碾壓茶葉，碾壓時間越長，茶味越濃，待到奶茶顏色不再變時，出鍋過濾茶渣即可享用。

正山小種可以做奶茶嗎

正山小種的品質比其他紅茶種類要更加出色，使用正山小種做成的奶茶，滋味醇厚且香氣十足，有着淡淡的水果甜香以及松煙香，搭配牛奶的絲滑濃香，甜中帶苦，柔中帶澀，口感豐富醇厚。

而正山小種除了可以做奶茶外，還可以做果茶，也非常香醇可口。做果茶時，將水果丁、檸檬片和正山小種紅茶包都放茶壺裏，加入開水，蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包，等水果茶涼到不燙手的温度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。

儲存正山小種時，可以選用保暖性良好的熱水瓶作盛具，將乾燥的茶葉裝入瓶內，儘量減少瓶內空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布即可。由於瓶內空氣少，温度穩定，這種方法保持效果比較好，且簡便易行。