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![正山小種的湯色有幾種]( "正山小種的湯色有幾種")
正山小種的湯色有幾種
正山小種的湯色有紅色，正山小種的品質是非常之高的，不管是外形上，還是內質上，都有其難得的獨特之處。那麼在外形上，其條索肥實，色澤烏潤，有一股天然的花香，沖泡之後湯色橙黃紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，香甜回味，以醇馥桂圓湯...
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![正山小種的茶葉是什麼顏色的]( "正山小種的茶葉是什麼顏色的")
正山小種的茶葉是什麼顏色的
正山小種的茶葉是黑色的，正山小種是紅茶中的精品，在紅茶界的權重也很高，因為它是世界紅茶的起源，且風味獨特宜人，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，是不可多得的好茶。真正的桐木正山小種，其外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃...
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![正山小種怎麼泡]( "正山小種怎麼泡")
正山小種怎麼泡
首先正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶，首創於福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市)桐木地區，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝...
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![妃子笑屬於正山小種嗎]( "妃子笑屬於正山小種嗎")
妃子笑屬於正山小種嗎
妃子笑屬於正山小種分支。妃子笑茶葉是正山紅茶的第二十四代傳人採用正山小種茶葉的製作工藝再加上新工藝一起研發出來的。妃子笑紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，較油潤，有天然花香。妃子笑茶葉泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙...
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![正山小種可以存放多久]( "正山小種可以存放多久")
正山小種可以存放多久
存放時間根據包裝方式而定。散裝的正山小種紅茶保質期在1年半左右；袋裝的正山小種保質期會更長一點，保質期在兩年半左右。正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣桐木地區。是世...
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![為什麼正山小種是黑色的]( "為什麼正山小種是黑色的")
為什麼正山小種是黑色的
因為茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福...
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![正山小種大紅袍是紅茶嗎]( "正山小種大紅袍是紅茶嗎")
正山小種大紅袍是紅茶嗎
正山小種是紅茶，大紅袍是烏龍茶(青茶），屬半發酵茶，正山小種屬於全發酵茶，也就是説茶葉的自然發酵程度已經達到100%，發酵過程自然停止，是紅茶的鼻祖。另外區分大紅袍和正山小種可以從茶幹、茶湯、葉底這三個最直觀，也是最簡單...
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正山小種喝着有點酸是怎麼回事
1、發酵過頭：正山小種喝着有點發酸有可能是與製作工藝上面的缺陷有關，當發酵沒有控制好，正山小種的茶湯就會發酸。茶葉如果發酵不夠到位，喝起來會有一股青味。而發酵過頭，這種酵味帶來的酸就比較明顯。2、水分過高：另外在發...
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![正山小種屬於什麼茶]( "正山小種屬於什麼茶")
正山小種屬於什麼茶
1、正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類。2、正山小種首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之...
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![怎麼泡正山小種紅茶]( "怎麼泡正山小種紅茶")
怎麼泡正山小種紅茶
如下：泡茶工具：泡正山小種紅茶專用蓋碗或正山小種紅茶專用玻璃套杯。泡法：1、將水燒開，整個過程要求用於泡茶的水温保持在90攝氏度至95攝氏度之間，將倒入蓋碗和小茶杯中，大約3至5秒後將水倒出，記住必須把水倒乾淨。2、往温過...
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![正山小種品質好的什麼味道]( "正山小種品質好的什麼味道")
正山小種品質好的什麼味道
品質好的正山小種一般經過沖泡之後，會有一股桂元湯的味道，而且有着非常濃烈的香味，口感也很鮮醇。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省...
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![正山小種可以泡幾泡]( "正山小種可以泡幾泡")
正山小種可以泡幾泡
正山小種可以泡三四泡。正山小種第一次沖泡時香氣就已經完全發揮出來了，二次沖泡後香氣已經散發了不少，到了三四次時香氣就會隨着時間的流逝慢慢消失了很多。正山小種又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。...
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![正山小種怎樣保存]( "正山小種怎樣保存")
正山小種怎樣保存
正山小種的保存方法可以選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊即可。正山小種紅茶是我國最早出品的紅茶品種，同時也是紅茶中的始祖，是...
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![正山小種茶葉怎麼泡]( "正山小種茶葉怎麼泡")
正山小種茶葉怎麼泡
正山小種茶葉可以用煮沸後自然涼至90℃左右的水沖泡，茶具選用紅茶茶壺茶杯組泡，杯子選用白瓷杯或玻璃杯，採用工夫泡法也可，但要用瓷類蓋碗或玻璃組具。正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區所...
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![正山小種包括哪些]( "正山小種包括哪些")
正山小種包括哪些
正山小種分煙種和無煙種，以在製作工藝上是否有用松針或鬆柴熏製而成的為區分依據。有用松針或鬆柴熏製的稱為煙正山小種，沒有用松針或鬆柴熏製的，則稱為無煙正山小種。成茶品質特別優異。但其總的品質特徵，共分為五個花色...
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![如何挑選正山小種茶葉]( "如何挑選正山小種茶葉")
如何挑選正山小種茶葉
挑選正山小種茶葉的方法：第一、先看正山小種的茶葉外形。正山小種茶葉的外形條索肥實，色澤烏潤的為上等正山小種，反之則為次品或者贋品。第二、要觀其湯色。正山小種茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，基於這樣的原因，正山小種的...
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![正山小種茶可以放多久]( "正山小種茶可以放多久")
正山小種茶可以放多久
正山小種茶可以存放24個月，正山小種屬於全發酵茶，其茶內含物質較穩定且易於保存，保存時可選擇常温保存，將正山小種裝入密封袋，然後放入鐵罐或錫罐存放，可以保存24個月，保存正山小種時需要注意保持乾燥、防曬、防潮、密封。正...
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![正山小種紅茶怎麼沖泡]( "正山小種紅茶怎麼沖泡")
正山小種紅茶怎麼沖泡
在沖泡正山小種紅茶的時候，最好選用礦泉水或者是純淨水，並且注水時一定要蓋過茶葉，避免沖泡出來的茶水過濃。而且水温要保證在100度以上，這樣才會使沖泡出來的正山小種紅茶口感更好。紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要...
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![正山小種的茶樹是什麼]( "正山小種的茶樹是什麼")
正山小種的茶樹是什麼
正山小種的茶樹是武夷山所產的茶樹，正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區所產”之意。小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於崇縣星村鄉桐木關一帶，也稱“桐木關小...
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![正山小種屬於什麼茶種]( "正山小種屬於什麼茶種")
正山小種屬於什麼茶種
正山小種，屬於紅茶類，是世界上最早的紅茶，外形條索肥實，色澤烏潤，湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。正山小種產於崇縣星村鄉桐木關一帶，也稱“桐木關小種”或“星村小種”。...
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![正山小種什麼茶]( "正山小種什麼茶")
正山小種什麼茶
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中...
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![正山小種幾秒出湯]( "正山小種幾秒出湯")
正山小種幾秒出湯
60秒。因為經過60秒的浸泡，正山小種的味道就泡出來了。正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。正山小種首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。正山小種是世界上最早的紅茶，亦...
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![如何識別糖炒正山小種]( "如何識別糖炒正山小種")
如何識別糖炒正山小種
識別糖炒正山小種可以從聞味道、耐高温與否、甜度的持久度這三個方面進行。1、聞味道。真的正山小種是不加糖的，而偽劣的產品為了讓茶葉更香更甜，會用糖炒茶葉，用以彌補原料本身的不足。真正的正山小種帶有醇和的花香，讓...
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![正山小種用洗茶嗎]( "正山小種用洗茶嗎")
正山小種用洗茶嗎
正山小種需要洗茶，因為茶葉在製作過程中，或多或少會摻雜有灰塵、細小雜物，通過洗茶可將其沖走，同時在製作、存放過程中茶葉本身會產生一些不良氣味和吸入少量異雜味，洗茶後這些異味也會隨着熱氣被帶着。正山小種洗茶注意事...
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![正山小種一年採摘幾次]( "正山小種一年採摘幾次")
正山小種一年採摘幾次
正山小種一年只採摘一次，正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶，首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學...
