松茸怎麼清洗泡酒的做法
經驗2.05W
在流水下逐個沖洗乾淨松茸表面泥沙,沖洗時也可以用一張柔軟濕布輔助拭去泥沙,動作要輕柔,要迅速。一定不要浸泡松茸,否則會損失大量香氣。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。
另含有3種珍貴的活性物質,分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。
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