那些蘑菇不能吃
哪些蘑菇不能吃:
1、白毒鵝膏菌,此蘑菇極毒,毒素為毒肽和毒傘肽,中毒症狀主要以肝損害型為主,死亡率很高;
2、白黃粘蓋牛肝菌,食後引起腹瀉,浸泡、煮沸淘洗後可食用,屬外生菌根菌,與鬆等形成菌根;
3、半卵形斑褶菇,又稱致幻蘑菇,其子實體具有毒性,人類食用中毒後引起幻覺反應;
4、臭黃菇,潛伏期短,發病快,食後半小時左右發病,主要為胃腸道症狀,如劇烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等;
5、大鹿花菌,可能有毒,因人而異,不可食用;
6、毒鵝膏菌,此菌極毒,據記載幼小菌體毒性更大;
7、毒蠅鵝膏菌,誤食6小時內發病,產生劇烈噁心、腹瀉、精神錯亂、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關緊閉,頭暈眼花,神志不清等症狀;
8、糞鏽傘,懷疑有毒,不可食;
9、介味滑鏽傘,有毒,不宜食用;
10、毛頭鬼傘,食後可能引起中毒,與酒類同吃容易中毒;
11、毛頭乳菇,食後引起胃腸炎或產生四肢末端劇烈疼痛等病症。
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