酵母菌的形態
經驗2.27W
酵母菌的形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等。
酵母菌是單細胞真核微生物。 酵母菌具有真核細胞結構,有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等,有的還具有微體;酵母菌的菌落特徵與細菌相似,比細菌菌落大而厚,菌落表面光滑、濕潤、粘稠,容易挑起,菌落質地均勻,正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一,菌落多為乳白色,少數為紅色,個別為黑色;酵母菌是單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。目前已知有1000多種酵母,根據酵母菌產生孢子的能力,可將酵母分成三類:形成孢子的株系、屬於子囊菌和擔子菌;酵母菌主要的生長環境是潮濕或液態環境,也會生存在生物體內。-
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