鮰魚和草魚哪個好吃
經驗1.44W
鮰魚刺少肉較鬆,草魚刺多肉稍粗,兩者都味鮮。
1、鮰魚:學名長吻鮠,俗稱江團、鮠魚,長吻鮠是我國名貴的淡水魚類,分佈於長江水系,向北可達黃河,向南可至閩江水系。在長江上游及支流,長吻鮠是重要的經濟魚類,產量較高,而湖北的石首,四川的樂山、北碚、南充、逢安等地為有名的產區。
2、草魚:為中國主要淡水魚類養殖對象,分佈於中國各大水系,肉味美,魚膽有毒。一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成羣覓食。因其生長迅速,飼料來源廣,是中國淡水養殖的四大家魚之一。
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