當歸煮蛋加紅棗花生起什麼作用

起補氣養血、滋補肝腎的作用，可用於產後體虛，經血不足，神疲納差，頭暈耳鳴等，一般宜早晚空腹適量食用；

當歸煮蛋是一款食補湯品，主要食材是雞蛋和當歸，有時以紅棗做輔料，主要烹飪工藝是煮，有補氣補血的功效，適合身體虛弱的女性食用。