如何用烤箱烤杏仁
經驗1.31W
用烤箱烤杏仁需把切好的杏仁均勻地倒在無油的烤盤裏,要儘量減少重疊,這樣才能烤得均勻,將杏仁放到烤箱中層,大約5分鐘後,打開烤箱,用木勺翻一翻杏仁,再繼續烤五分鐘即可。烤杏仁整個過程大概需要10到15分鐘,但其間也要小心注意不要烤焦,等到杏仁開始散發香味,邊緣變得金黃再取出,但不要等到杏仁變成棕色,因為杏仁從烤箱裏拿出來以後其實還會繼續受熱一段時間,不然就會很容易變焦了。
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