龍蝦怎麼存放活的久
1、活龍蝦可以放入水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以保存兩三天,不但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐淨體內的泥沙。
2、用泡沫箱儲藏,塑料泡沫箱既透風又防風,把龍蝦一排排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水沖洗乾淨。
3、然後加入碎冰,蓋上蓋子放好,早晚各加冰一次,這種儲存方法可以儲藏龍蝦5-7天。
4、把龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打養氧,龍蝦不要放得太多,早晚換水,可以儲存龍蝦5-10天。
5、活的大龍蝦要放在冰箱的冷凍室,不建議放在冷藏室。放在冷藏室的時候,可以找一個容器先把龍蝦裝起來,最好是用泡沫容器,然後撒上一些碎冰塊,放進冷凍室,可以暫時的保存龍蝦。但是時間也不能太久,一般1~2天吃完最好,不然容易影響肉質和龍蝦的鮮活度。
6、龍蝦是一道非常美味的海鮮,擁有很高的營養價值。其中肉質大蛋白質含量很好,脂肪含量低,且含有的鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,能夠很好的補充人體所需。
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