木耳有點黴味怎樣去掉
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在温水中放入木耳,然後再放入鹽,浸泡半小時可以讓木耳快速變軟,温水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌即可。
木耳,又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。
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