臘肉怎麼清洗乾淨

1、將臘肉放入加熱的淘米水或温水中浸泡20分鐘。

2、用刀子刮淨肉皮上殘餘的髒東西。

3、把臘肉用清水沖洗乾淨，反覆清洗幾遍。

4、臘肉切成大塊。放入開水中煮20-30分鐘。

5、煮過的臘肉會變得非常乾淨，煙味和鹹味會變淡很多。

6、撈出放涼即可烹飪食用。