涼皮放冰箱裏保存幾天呢

涼皮放冰箱裏保存2天，一般涼皮正常存放的時間也就是18個小時，時間過後就發硬發麪，沒有筋性了。口感也太不好了，放冰箱裏不用到2個小時就硬了，保鮮和冷凍都不行。涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麪皮、麪皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、製作方法、地域不同，有熱米（面）皮、擀麪皮、烙麪皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。涼皮歷史悠久，據説源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。