東廚司命是什麼意思

東廚司命也稱灶王爺，東廚司命即表明廚房在東邊，在四合院裏，廚房多位於東廂房。

灶王爺，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是廚房之神。漢族民間傳説灶王爺每年臘月二十三晚，上天彙報，除夕日返回人間。

老百姓送灶王爺的供品一般都用一些又甜又黏的東西如糖瓜、湯圓、麥芽糖、豬血糕等，總之，用這些甜的食物的目的是要塞灶王爺的嘴巴，讓他回上天時多説些好話，所謂"吃甜甜，説好話"，"好話傳上天，壞話丟一邊"等。一般家家户户都貼年畫灶君，兩邊貼有對聯，即“上天言好事，下界降吉祥”和“上天去多言好事，下界回宮降吉祥”。