活蝦怎麼保持新鮮

主料：活蝦、礦泉水瓶10到15個。

方法：

1、首先準備好礦泉水瓶，礦泉水瓶不要準備太大或太小的，太大的瓶蝦裝得多，解凍後一次吃不了就不新鮮了，太小的瓶也裝不了幾隻蝦。

2、買回來的鮮蝦在裝瓶前用清水洗兩遍。

3、如果買回來的蝦大小不均勻，要先把大個頭的蝦和小個頭的蝦分別挑出來，然後分開裝瓶。

4、大小蝦分開後開始裝瓶，先把蝦頭放進去，這樣做避免蝦頭扎手，當然先放蝦尾也可以，裝的時候要小心別扎手。

5、蝦裝滿為止，但不要裝的太滿，然後再往瓶裏灌水，水一定要裝滿，但不要滿到流出來，到瓶蓋下面就可以。

6、最後還要貼上標籤，以免放冰箱裏大蝦和小蝦分不清，吃的時候拿錯了，貼完標籤就可以放冰箱或冰櫃裏保存起來即可。